Acacia Hills Tanzania

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Filtro & Espresso

Chocolate blanco, mandarina, vainilla

Origen

 Tanzania

Altura

 1.800-1.900 msnm.

Variedad

 Arusha

Proceso

 Lavado

Productor

 Leon y Aideen Christianakis

Cosecha

 Cosecha 2020

Limpiar

SKU: N/D Categoría:

Descripción

Acacia Hills Tanzania

Acacia Hills Estate se encuentra en el fértil valle del volcán Ngorogoro, en Tanzania y a 1.900 metros sobre el nivel del mar, es la finca con mayor altitud de la región.

En 2007 Leon y Aideen Christianakis, caficultores locales de Tanzania, compraron la finca.

Se centraron en la mejora de los métodos de cultivo y procesado para producir un excelente café de especialidad.

Las cerezas se recolectan a mano y luego se llevan a la estación de lavado, donde vuelven a ser seleccionadas y separadas.

Después de esto, el café fermenta en seco durante 12-18 horas, dependiendo de la temperatura ambiente, antes de ser lavadas y secadas en camas africanas entre 10 y 14 días.

El resultado es un café balanceado y dulce con delicadas notas afrutadas.

Información adicional

PesoN/D
Grano-Molido:

Café en grano, Molido émbolo, Molido AeroPress, Molido V60, Molido Chemex, Molido Espresso, Molido moka italiana

Formato:

250 gr., 1 kg

Envíos

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Imágenes de la Finca

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

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