Huye Mountain – Ruanda

10,9536,95

Espresso / Filtro

Frambuesa, chocolate, ron

 

 Huye

 1.600 – 2.300 msnm

 Red Bourbon

 Natural

 Pequeños productores

Cosecha

 Cosecha 2018

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SKU: 010 Categoría:

Descripción

Situada en la ladera del monte Huye al sur de Ruanda, esta estación de lavado privada es propiedad de David Rubanzangabo. David es una especie de filántropo y se preocupa sinceramente por los pequeños productores que le entregan sus cafés para procesarlos.

Desde que se fundó en 2011 Huye recibe cafés de unos 1.330 productores en la temporada de cosecha. Por lo general, los agricultores cosechan en pequeñas parcelas de apenas un cuarto de hectárea, con unos 200 árboles, los cuales dan unos cuatro kilos de cerezas por árbol.

Su determinación por producir cafés de calidad ha resultado en un substancial incremento en las ganancias de los pequeños productores. Prueba de esta calidad mejorada en sus cafés es el segundo puesto en la Cup of Excellence en 2012 y sexto y onceavo en 2013.

Como incentivo extra, David recompensa a los agricultores cuyos cafés puntúan más alto en cata con una vaca (40 agricultores han recibido una) o una cabra (60 agricultores recibieron una el año pasado). Una vaca hace una gran diferencia en la vida de una familia ya que puede dar leche durante unos 6 años y provee fertilizante orgánico para los cafetos.

Información adicional

PesoN/D
Peso:

250 gr., 1 kg.

Envíos

· Entregamos los pedidos entre 3 y 5 días laborables (excepto festivos), independientemente del día de la semana que se formalicen. Las entregas van por agencia.
· Tostamos los lunes y miércoles de cada semana. (Excepto festivos)
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· No hay pedido mínimo, ni total ni por variedad.
· Los portes son gratuitos para pedidos de 12 kilos o más, para toda la Península y Baleares.
· En caso de no llegar a los 12 kg los portes son: 5€ Sevilla, 6€ Península y 9€ Baleares.

Imágenes de la finca

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