Iván Solís Costa Rica

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Espresso

Chocolate blanco, vainilla, jazmín

Origen

 Tarrazú

Altura

 1.500-1.900 msnm.

Variedad

 Caturra, Catuaí

Proceso

 White honey

Productor

 Iván Solís

Cosecha

 Cosecha 2021

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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Iván Solís Costa Rica

La historia de Iván Solís es una de superación y dedicación total al café de especialidad.

A día de hoy Iván es un prestigioso y reconocido magnate cafetero en la región de Tarrazú, pero no siempre fue así.

Su padre murió cuando él era apenas un niño y tuvo que trabajar para apoyar a su madre y cinco hermanos los cuales habían quedado sin nada.

Comenzó a trabajar para una cooperativa cafetera desde lo más bajo.

Llevó a cabo todo tipos de trabajos relacionados con el proceso del café, desde el cultivo de la planta hasta el secado y envasado final.

Su increíble ética de trabajo y profundo conocimiento de los procesos del café lo llevaron a crear su propia finca y molino: Solís & Cordero junto a su pareja y sus tres hijos.

Información adicional

PesoN/D
Grano-Molido:

Café en grano, Molido émbolo, Molido AeroPress, Molido V60, Molido Chemex, Molido Espresso, Molido moka italiana

Formato:

250 gr., 1 kg

Envíos

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Imágenes de la finca

Iván Solís Costa Rica Cosecha 2021
Iván Solís Costa Rica Cosecha 2021
Iván Solís Costa Rica Cosecha 2021
Iván Solís Costa Rica Cosecha 2021
Iván Solís Costa Rica Cosecha 2021
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