Romario Umaña Costa Rica

13,0039,00 IVA incluido

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Filtro & Espresso

Piña, plátano, ron

Origen

 Tarrazú

Altura

 1.900 msnm.

Variedad

 Red Catuaí

Proceso

 Natural

Productor

 Romario Umaña

Cosecha

 Cosecha 2021

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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Romario Umaña Costa Rica

La Finca El Centro se encuentra en una micro región de Tarrazú llamada Canet en la cima de la montaña La Cruz.

La combinación del clima y la tierra son ideales para el cultivo de cafés de especialidad.

Romario Umaña es segunda generación en la finca donde su padre sembró las dos hectáreas que componen la finca con Catuaí Rojo a mediados de los noventa.

La familia entera se encarga de mantener los cafetos sanos y bien fertilizados a la vez que aplican prácticas beneficiosas para el medio ambiente.

A día de hoy, la finca cuenta con 35 camas africanas donde se dejan secar las cerezas una vez recolectadas.

Los frutos se mueven con frecuencia durante los 22 días de secado que suelen tardar aproximadamente en alcanzar el nivel de humedad deseado.

Información adicional

PesoN/D
Grano-Molido:

Café en grano, Molido émbolo, Molido AeroPress, Molido V60, Molido Chemex, Molido Espresso, Molido moka italiana

Formato:

250 gr., 1 kg

Envíos

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Imágenes de la finca

Romario Umaña Costa Rica
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