Yandaro – Burundi – Lavado

12,0042,00 IVA incluido

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Filtro & espresso

Creme caramel, mandarina, magnolia

Origen

 Kayanza

Altura

 1.800 msnm.

Variedad

 Red Bourbon

Proceso

 Lavado

Productor

 Pequeños productores

Cosecha

 Cosecha 2021

Con este producto puedes obtener hasta + 420 IneffablePoints.

SKU: YaBur Categoría:

Descripción

Yandaro Burundi

La estación de lavado Yandaro se encuentra cerca de la frontera con Ruanda en la región cafetera de Kayanza.

La zona se beneficia de estar cerca de la Selva Kibira

Esta cercanía facilita que se mantengan equilibradas las reservas de agua natural del subsuelo y nivel de nutrientes adecuado en la tierra.

La estación de lavado ayuda a procesar los cafés de los productores locales que se componen principalmente de familias que cultivan el café en sus terrenos.

Con un promedio de unos 250 cafetos por finca y producen una media de 1,5 kg de cerezas por árbol.

Unos 200 o 300 kilos de cereza anuales por familia.

Los frutos se seleccionan a mano y se trasladan a la estación de lavado donde clasifican y procesan mediante un lavado clásico.

Información adicional

Peso N/D
Grano-Molido:

Café en grano, Molido émbolo, Molido Cold Brew, Molido AeroPress, Molido V60, Molido Chemex, Molido Espresso, Molido moka italiana

Formato:

250 gr., 1 kg

Marca:

Ineffable Coffee

Filtro-Espresso:

Filtro, Filtro & Espresso, Espresso

Preparación:

Espresso, Superautomática, Moka italiana, Filtro V60, Filtro Chemex, AeroPress, Prensa francesa, Cafetera de filtro, Cold Brew

Perfil de sabor:

Afrutado, complejo, acidez media

Procesado:

Lavado

Envíos

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Imágenes de la finca

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

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Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

Yandaro Burundi Variedad Red Bourbon Cosecha 2021

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