Descripción
Yandaro Burundi
La estación de lavado Yandaro se encuentra cerca de la frontera con Ruanda en la región cafetera de Kayanza.
La zona se beneficia de estar cerca de la Selva Kibira
Esta cercanía facilita que se mantengan equilibradas las reservas de agua natural del subsuelo y nivel de nutrientes adecuado en la tierra.
La estación de lavado ayuda a procesar los cafés de los productores locales que se componen principalmente de familias que cultivan el café en sus terrenos.
Con un promedio de unos 250 cafetos por finca y producen una media de 1,5 kg de cerezas por árbol.
Unos 200 o 300 kilos de cereza anuales por familia.
Los frutos se seleccionan a mano y se trasladan a la estación de lavado donde clasifican y procesan mediante un lavado clásico.
Envíos
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