Conoce a los productores

Filtro & Espresso. Notas de cata: Cacao nibs, naranja, especiado. Origen: Baba Budangiri – India. Altura: 1.100 msnm. Variedad: S-795. Proceso: Lavado. Productores: Meghal State, Una granja situada en las montañas de Baba Budangiri, en el sur de India, a 1100 msnm.

Filtro & Espresso Chirimoya, chocolate blanco, almendra Tarrazú  1.900-1.950 msnm.  Red Catuaí  Reposado & Lavado  Familia Naranjo Red Catuaí de la reconocida finca Santa Rosa 1900Santa Rosa 1900 es el nombre de la planta de procesado fundada por Efraín...

EspressoChocolate, zarzamora, dátil  Santa Ana  1.000 msnm.  Bourbon, Pacas  Natural anaeróbico 120h  Rodolfo Ruffatti Café de la Finca Lombardía contra el cambio climáticoLombardía es el nombre de una de las fincas de la familia Ruffatti en El Salvador. Está situada...

Filtro & espresso. Chocolate blanco, pera, vainilla. Origen: Volcán Santa Ana. Altura: 1.650 msnm. Variedad: Red Bourbon. Proceso: Anaeróbico Natural 48h. Productor: Jaime & William Catota. Miramar es el nombre de la granja de Jaime Catota y su hijo William en la región del famoso volcán de Santa Ana…

Filtro & Espresso. Cola, azahar, lúpulo. Origen: Apaneca – Ilamatepec. Altura: 1.450 – 1.640 msnm. Variedad: Caturra, Catimor, Typica. Proceso Natural. Rodolfo Ruffatti que dirige la finca familiar que su bisabuelo adquirió en 1934 recién llegado de Torino, Italia. Los cafetos crecen a la sombra…

Espresso. Chocolate, naranja, azahar. Cajamarca. 1.700 – 2.000 msnm. Caturra, Catimor, Typica. Lavado. Pequeños productores. Espresso de temporada de Chontalí en Perú. Estela de Chontalí es un pequeño pueblo en el distrito de Chontali, que está ubicado en la parte norte de la provincia de Jaén,…

​Filtro & EspressoChocolate, praliné, amaretto  West Valley  1.540 msnm.  Villa Sarchi, Catuaí rojo y amarillo  Lavado  Coopro Naranjo El café de El Perezoso de West Valley en Costa RicaEl Perezoso es el nombre de una de las lomas (pequeñas colinas) de las que...

Filtro & Espresso 48 horas: Cola, pera, vainilla 120 horas: Cola, compota de manzana, ron    Apaneca-Ilamatepec  1.450 – 1.640 msnm.  Red Bourbon  Anaeróbico Natural 48 horas  Anaeróbico Natural 120 horas  Familia Ruffatti Un café de fermentación anaeróbica y...

Acacia Hills Estate se encuentra en el fértil valle del volcán Ngorogoro, en Tanzania y a 1.900 metros sobre el nivel del mar, es la finca con mayor altitud de la región. En 2007 Leon y Aideen Christianakis, caficultores locales de Tanzania, compraron la finca…

Finca Baroida. Café de especialidad de Papúa Nueva Guinea. Situada en la provincia de Eastern Highlands, Finca Baroida produce consistentemente algunos de los cafés de más alta calidad de Papúa Nueva Guinea. Gracias a una meticulosa separación de las cerezas en el control de calidad…