Café de Sumatra, Indonesia, fresco y recién tostado. Un excelente ejemplo de un café lavado con notas a melocotón, miel, jazmín.
Conoce a los productores
Café de maceración Carbónica Indonesia Pegasing
Café con 60 horas de maceración carbónica. Este proceso modula el sabor de los granos acentuando notas dulces y afrutadas. Cosecha de 2022.
Café Brasil carbono neutral de Fazenda Vila Boa
La finca Vila Boa cultiva café Brasil de especialidad, con huella de carbono cero. Prueba la cosecha 2022 con notas a frutos del bosque, chocolate, violeta.
Café de Huila por Jose Gregorio Calderón
Este café de Huila de especialidad está cultivado a 1700 metros por José Gregorio, un pequeño caficultor colombiano. Cosecha de 2022.
Burundi cafe de Nkonge Long Miles
Burundi Café Nkonge es el nombre de la colina donde viven y cultivan sus cafés los pequeños productores que han aportado sus cerezas para este lote. Nkonge se encuentra en la provincia de Kayanza, al noroeste de Burundi.
Café de Colombia proyecto El Rubí
Esta región montañosa se encuentra a una altitud de entre 1800 y 2000 metros sobre el nivel del mar y cuenta con un clima ideal para el cultivo de café de Colombia de especialidad.
Café Pacamara anaeróbico de Project CATA
El nombre de este café hace referencia a un interesante proyecto desarrollado por Catalina, de CATA Coffee. El proyecto trata de dar visibilidad y mejorar las condiciones de pequeños productores de café del municipio de Salado Blanco, en la región cafetera de Huila, Colombia.
Nestor Lasso lote Sidra de finca El Diviso
Nestor Lasso es un joven caficultor que a sus 22 años se ha hecho cargo de la finca familiar junto a su hermano, Adrian. Hace cinco años decidieron encargarse de la producción de café de la finca de su familia, de unas 14 hectáreas.
Café de Indonesia Kerinci anaeróbico 168 horas
Kerinci es el nombre de un volcán activo en la isla de Sumatra, en Indonesia. Este café ha sido cultivado a los pies del volcán por pequeños productores agrupados en la cooperativa Koerintji Barokah Bersama.
Café Papúa Nueva Guinea Lamari
Espresso. Mora, melaza, chocolate. Origen: Eastern Highlands. Altura: 1.700 – 2.000 msnm. Variedad: Arusha, Bourbon, Typica. Proceso: Lavado. Productor: Pequeños productores. Lamari es el nombre de un río que corre por las Tierras Altas orientales (Eastern Highlands) de Papúa Nueva Guinea (PNG).