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Cafetera Chemex
44,00€ – 48,00€ IVA incluido
Capacidad Cafetera Chemex: 3 o 6 tazas según modelo
Material: Cristal, madera y piel
Cafetera para hacer café por goteo
Úsala con: Filtros cafetera Chemex
Filtros no incluidos
La cafetera Chemex fue ideada en 1941 por el científico alemán Peter J. Schlumbohm, basándose en la forma de un embudo de laboratorio y un Matraz de Erlenmeyer, forma que incluso nos recuerda a un reloj de arena.
Este diseño, sencillo pero a la vez estético, ha sido exhibido permanentemente en instituciones como el Museo de Arte Moderno de Nueva York (MOMA), el Museo Smithsonian, el Museo de Vidrio de Corning y el Museo de Filadelfia, y es reconocido como uno de los más emblemáticos del siglo XX.
La técnica para preparar café con el Chemex es completamente manual, ofreciendo una bebida filtrada, clara, suave y sin trazas de amargura.
Esta cafetera es altamente valorada en la cultura cafetera por su simplicidad y eficacia, permitiendo crear un café exquisito y refinado en menos de cinco minutos, sin sacrificar su elegancia y estilo distintivo.
Está confeccionado en vidrio borosilicato no poroso, ideal para no retener olores ni restos de preparaciones anteriores. Su uso es sencillo y su diseño, clásico y refinado.
En el cuello de la cafetera Chemex se encuentra un collar de madera lustrada con una correa de cuero. No se incluyen filtros en el paquete. Se ofrece en versiones de 3 y 6 tazas.
Pasos para la Taza Perfecta de Café con tu cafetera Chemex
Descubre cómo dominar el arte de preparar café con la Chemex:
- Coloca el filtro en el cono superior, asegurándote de que las 3 capas estén hacia el vertedero.
- Enjuaga el filtro con agua caliente para eliminar sabores no deseados y precalienta la cafetera.
- Elimina el agua acumulada tras el enjuague.
- Añade café molido (30 gramos por cada ½ litro) en el filtro de molienda media. La Chemex resalta los sabores, eliminando la amargura.
- Vierte agua caliente (93 ºC) en pequeñas cantidades para humedecer los granos y liberar sus componentes deseables.
- Realiza una segunda infusión con agua caliente, vertiendo lentamente para saturar los granos y mantener el agua por debajo del borde.
- Cuando hayas preparado la cantidad deseada de café, levanta el filtro y desecha los posos.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Marca: | Chemex |
| Capacidad | 3 Tazas, 6 Tazas |
España (Península), Mallorca y Portugal
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