K7 es una variedad de café Arábica del grupo Borbón-Típica (Borbón relacionada). Variedad keniana de porte alto con buena calidad de taza, originada de selección de plantas SL.
Características de la planta
| Porte | Alto |
| Color del brote de las hojas | Bronce |
| Tamaño de los granos | Grande |
Rendimiento y calidad
El potencial de rendimiento de K7 es medio (tomando como referencia Caturra y K7 = Medio). Su calidad en taza mostrada en altura es muy bueno. Su altitud óptima es medio, alta.
Resistencia a enfermedades
La resistencia a enfermedades es un factor clave para la elección de cualquier variedad. Es importante recordar que una variedad resistente hoy puede no serlo mañana, ya que las enfermedades están en constante evolución.
| Roya del cafeto | Baja resistencia/susceptible 🔴⚪⚪ |
| Nematodos | Susceptible 🔴⚪⚪ |
| Antracnosis de la cereza (CBD) | Susceptible 🔴⚪⚪ |
Datos agronómicos
| Años para la primera cosecha | Año 3 |
| Requerimientos nutricionales | Media |
| Maduración de la fruta | Promedio |
| Rendimiento cereza a pergamino | Promedio |
| Densidad de siembra | 1000-2000 árboles por ha |
Origen y genética
| Especie | C. arabica (Arábica) |
| Grupo genético | Grupo Borbón-Típica (Borbón relacionada) |
| Familia / Linaje | Antecedente genético similar al Borbón. |
| Obtentor | Coffee Research Institute (CRI), Kenia |
Fuente: Coffea Variedades Catálogo, World Coffee Research (2025). Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional. varieties.worldcoffeeresearch.org
