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Un café de maceración carbónica proveniente de Indonesia
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Café de maceración Carbónica Indonesia Pegasing

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Yenny Esperanza - Colombia - Thermal Shock
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Conoce a los productores Un café de maceración carbónica proveniente de Indonesia

Café con 60 horas de maceración carbónica. Este proceso modula el sabor de los granos acentuando notas dulces y afrutadas. Cosecha de 2022.

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El café geisha que os presentamos, cultivado en la finca Alto la Estrella, es un magnífico ejemplo de lo que podemos esperar de un café de esta variedad.

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