Centroamericano é uma variedade de café Arábica — um híbrido F1 com introgressão. Variedad de muy alta productividad, con resistencia a la roya. Bien adaptada a las condiciones agroforestales.
Características da planta
| Porte | Baixo/Compacto |
| Cor do broto das folhas | Verde |
| Tamanho dos grãos | Grande |
Rendimento e qualidade
El potencial de rendimento de Centroamericano es muy alta (tendo como referência Caturra e K7 = Médio). Su qualidade na chávena em altitude es muito bom. Su altitude ótima es baixo, médio, alta.
Resistência a doenças
A resistência a doenças é um fator chave na escolha de qualquer variedade. É importante lembrar que uma variedade resistente hoje pode não o ser amanhã, já que as doenças estão em constante evolução.
| Ferrugem do cafeeiro | Alta resistência 🟢🟢🟢 |
| Nematóides | Suscetível 🔴⚪⚪ |
| Antracnose da cereja (CBD) | Tolerante 🟡🟡⚪ |
Dados agronómicos
| Anos até à primeira colheita | Ano 2 |
| Requisitos nutricionais | Muito alta |
| Maturação do fruto | Médio |
| Rendimento cereja-pergaminho | Muito alta |
| Densidade de plantio | 3000-4000 árvores por ha (usando poda de tronco vertical único) |
Informação agronómica adicional
Puede tener dificultades para establecer raíces en los dos primeros años. Requiere una nutrición cuidadosa. Se reproduce solamente por micropropagación.
Origem e genética
| Espécie | C. arabica (Arábica) |
| Grupo genético | Híbrido F1 (com introgressão) |
| Família / Linhagem | T5296 x Rume Sudan |
| Obtentor | Cruce entre Sarchimor T5296 y variedad silvestre de Sudan Rume. Selección F1 realizada por el CIRAD-CATIE-PROMECAFE. |
Fonte: Coffea Variedades Catálogo, World Coffee Research (2025). Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional. varieties.worldcoffeeresearch.org
