Anacafe 14 est une variété de café Arabica une variété d'introgression, apparentée au Catimor. Variedad de muy élevé rendimiento, con resistencia a la roya y buena calidad en elevaciones por encima de 1300 metros. Variedad no homogénea.
Caractéristiques de la plante
| Port | Bas/Compact |
| Couleur du bourgeon foliaire | Vert |
| Taille des grains | Très grand |
Rendement et qualité
El potentiel de rendement de Anacafe 14 es élevée (en prenant Caturra et K7 = Moyen comme référence). Su qualité en tasse en altitude es bon. Su altitude optimale es moyen, élevée.
Résistance aux maladies
La résistance aux maladies est un facteur clé dans le choix de toute variété. Il est important de rappeler qu'une variété résistante aujourd'hui peut ne plus l'être demain, car les maladies sont en constante évolution.
| Rouille du caféier | Résistance intermédiaire 🟡🟡⚪ |
| Nématodes | Susceptible 🔴⚪⚪ |
| Anthracnose des cerises (CBD) | Susceptible 🔴⚪⚪ |
Données agronomiques
| Années avant la première récolte | Année 2 |
| Besoins nutritionnels | Élevée |
| Maturation du fruit | Tardive |
| Rendement cerise-parche | Élevée |
| Densité de plantation | 4000-5000 arbres par ha (en utilisant la taille à tige verticale unique) |
Informations agronomiques supplémentaires
La variedad no presenta una homogeneidad suficiente, y no es estable de una a la siguiente generación.
Origine et génétique
| Espèce | C. arabica (Arábica) |
| Groupe génétique | Introgression (lié au Catimor) |
| Famille / Lignée | (Timor Hybrid 832/1 x Catura) x Pacamara |
| Obtenteur | Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ) de Guatemala |
Source : Coffea Variedades Catálogo, World Coffee Research (2025). Licence Creative Commons Attribution-Pas d'Utilisation Commerciale-Pas de Modification 4.0 International. varieties.worldcoffeeresearch.org
