Comment faire un bon café avec une machine à café super-automatique ?

Parmi les différents réglages, ce type de cafetière possède deux variables que nous considérons comme essentielles pour réussir votre recette d'espresso.

Le premier réglage à prendre en compte est la quantité de café. Il est impossible de déterminer le nombre exact de grammes à utiliser pour chaque dose. Sachant que la capacité maximale se situe entre 11 et 13 grammes environ, nous l'ajusterons pour utiliser la plus grande quantité possible.

Ensuite, nous nous intéresserons au second réglage : la finesse de la mouture.

Nous commencerons par régler la mouture sur la plus fine, puis nous réduirons progressivement jusqu'à la plus grossière. C'est à partir de là que nous pourrons ajuster notre espresso.

Préparation :

1. Placez le café dans le réservoir à grains.
2. Réglez la machine comme indiqué précédemment.
3. Appuyez ensuite sur le bouton expresso ou double expresso et préparez votre tasse préférée !

Conseil supplémentaire :

1. Avant de préparer vos premiers cafés avec cette machine, remplissez presque entièrement le réservoir d'eau pour la purger et éliminer tout goût de plastique ou autre élément artificiel.
   
2. Procédez de la même manière lorsque vous changez de café, afin de savourer pleinement celui que vous souhaitez déguster.
   
3. Ces machines sont très compactes et s'intègrent facilement dans toutes les cuisines. Leurs tuyaux et leur structure sont donc très fins et fragiles ; utilisez des détergents et des produits spécialement conçus pour ce type de machine et nettoyez-les aussi souvent que possible.