IAPAR 59 est une variété de café Arabica une variété d'introgression, apparentée au Catimor. Haute résistance a la roya, buen rendimiento y calidad de taza moderada. Adaptada a bajas altitudes en Brasil.
Caractéristiques de la plante
| Port | Bas/Compact |
| Couleur du bourgeon foliaire | Bronze |
| Taille des grains | Moyen |
Rendement et qualité
El potentiel de rendement de IAPAR 59 es élevée (en prenant Caturra et K7 = Moyen comme référence). Su qualité en tasse en altitude es bon. Elle se développe mieux à zones de basse à moyenne altitude (400-1400 m).
Résistance aux maladies
La résistance aux maladies est un facteur clé dans le choix de toute variété. Il est important de rappeler qu'une variété résistante aujourd'hui peut ne plus l'être demain, car les maladies sont en constante évolution.
| Rouille du caféier | Haute résistance 🟢🟢🟢 |
| Nématodes | Susceptible 🔴⚪⚪ |
| Anthracnose des cerises (CBD) | Inconnu ❓ |
Données agronomiques
| Années avant la première récolte | Année 2 |
| Besoins nutritionnels | Élevée |
| Maturation du fruit | Précoce |
| Rendement cerise-parche | Moyen |
| Densité de plantation | 3000-4000 árboles por ha |
Origine et génétique
| Espèce | C. arabica (Arábica) |
| Groupe génétique | Introgression (lié au Catimor) |
| Famille / Lignée | Villa Sarchí x Híbrido de Timor |
| Obtenteur | Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR), Brazil |
Source : Coffea Variedades Catálogo, World Coffee Research (2025). Licence Creative Commons Attribution-Pas d'Utilisation Commerciale-Pas de Modification 4.0 International. varieties.worldcoffeeresearch.org
