Campeonato Andaluz de AeroPress 2022
Uma vez mais, e com muita emoção, a Ineffable Coffee organizou o Campeonato Andaluz de AeroPress na sua edição de 2022, sábado 4 de junho.
O que gostaríamos de destacar, acima de tudo, é que o campeonato foi mais uma vez uma grande festa do café, onde todos nos divertimos e criámos cultura cafetera, para além obviamente de competir.
Depois de um ano de paragem e após a edição de 2021 em que ainda mantivemos algumas restrições, na edição de 2022 do Campeonato Andaluz de AeroPress regressámos com muita vontade.
E não apenas nós, mas todos, competidores e público incluído. Batemos o recorde de participação com 33 competidores e, nas nossas estimativas, também o recorde de público.
Nesta ocasião, e dado o sucesso de participantes na competição, os 7 finalistas passaram à competição nacional. Assegurámos que a Andaluzia foi bem representada na final nacional que teve lugar a 30 de outubro de 2022 em Madrid.
Além disso, temos motivos para celebrar, pois Jose Titos, que foi o segundo classificado na Andaluzia, venceu o Campeonato de Espanha de AeroPress 2022. Parabéns a Jose Titos e estamos muito contentes que seja um andaluz que nos representará na final mundial em Vancouver, World AeroPress Championship, 1-3 de dezembro de 2022.
O que é um campeonato de AeroPress?
Mas talvez estejas a questionar-te o que é um campeonato de AeroPress e como funciona. É bastante simples, conheces o método para fazer café com uma AeroPress (se não, aqui te o explicamos)? Pois trata-se de uma competição para saber quem faz o melhor café com AeroPress seguindo um tempo e umas regras concretas.
Vai por fases ou rondas, a primeira fase onde se fazem mesas de até quatro pessoas, os quartos de final, a semifinal e a final.
Todos os competidores utilizam o mesmo café, do qual se lhe enviam 250 gr. previamente para que possam provar a sua receita e outros 250 gr do exatamente mesmo café e mesma torra que se usarão no dia da competição. Os competidores têm 5 minutos para fazer a receita. Há alguns requisitos na altura de a realizarem: podem-se usar no máximo 18 gramas de café por elaboração e têm de servir aos juízes pelo menos 150 ml de bebida.
Há um painel de juízes, que nesta ocasião foram: Laura Cabrera, Anete Dinne, Félix Donosti e Carlos Zavala
E aos quais estamos muito agradecidos. Estes julgam em cada ronda todas as elaborações e decidem qual é a melhor.
O que acontece no Campeonato Andaluz de AeroPress?
Pois uma grande festa do café. Enquanto a competição tem lugar, a qual é aberta ao público, temos um pequeno mercado, demonstrações de café, food trucks, música ao vivo, DJ, futebolinhas… e muito bom ambiente. É um evento apropriado para todos os públicos, incluindo famílias com crianças e também animais de estimação.
Este ano também colaboraram Kima Coffee, Santa Roaster, It's Only Water, Kombucha-T Handcrafted Drinks, Desiderata, Proust Sevilla, Drip Coffee Wear, Monez Lesenfants, Claudia Aguilar e Jose Quiles, entre outros.
Tudo isto é possível, para além da vossa emoção e esforço, graças à colaboração dos nossos parceiros, que nesta ocasião foram: WAC, Spain AeroPress Championship, La Marzocco, Complementos del Café e Sucafina Specialty.
E pela ajuda e vontade que todos que vêm colocam.
Classificação
Esta foi a classificação dos participantes no Campeonato Andaluz de AeroPress 2022. Damos os nomes dos sete finalistas que participaram na final nacional, Campeonato de Espanha de AeroPress:
1. Eduardo Solazzo2. Jose Titos3. Cristian Zarzuela4. Nacho Prado5. Victoria Lepre6. Leonardo Linares7. Pablo Martín
Queremos transmitir o nosso sincero agradecimento aos parceiros, juízes, competidores e todos os que assistem. Para nós é um prazer ser os organizadores do Campeonato Andaluz de AeroPress, esta grande festa do café.
Deixamo-vos um vídeo como pequeno resumo da edição de 2022:
