Championnat d'Andalousie AeroPress 2021
Le 3 juillet, nous avons célébré le Championnat d'Andalousie AeroPress 2021. Après une interruption l'année dernière, en raison des circonstances que nous connaissons tous, nous étions ravis de retrouver cet événement, devenu un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de café de spécialité en Andalousie.
Compte tenu des mesures sanitaires encore en vigueur, nous avons opté cette année pour une formule légèrement plus simple que les éditions précédentes, en présence uniquement des participants, des juges et des organisateurs. Malgré tout, ce fut un succès en termes de participation.
Nous avons accueilli 32 participants venus de toutes les provinces d'Andalousie pour ce championnat AeroPress. Le championnat d'Andalousie AeroPress fait partie du circuit national des championnats de préparation AeroPress ; les finalistes se qualifient donc pour la finale nationale. Grâce aux 32 participants de cette année, les cinq finalistes ont décroché leur billet pour cette finale. src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0611/2057/7587/files/blog-ineffablecoffee-roasters-aeropress-championship-2021-03.jpg?v=1742545643" alt="Championnat d'Andalousie AeroPress 2021" title="Championnat d'Andalousie AeroPress 2021">
L'événement s'est déroulé par un agréable après-midi de juillet, une bouffée d'air frais bienvenue à Séville en plein été.
Tous les participants ont fait preuve d'un savoir-faire exceptionnel en matière de préparation à l'AeroPress.
Il est à noter que pour cette édition, certaines règles de préparation ont été modifiées. De nombreux facteurs doivent être pris en compte par les concurrents lors de l'élaboration de leur recette : la finesse de la mouture, le type de filtre, la quantité, la qualité et la température de l'eau, ou encore la durée d'infusion, entre autres. Et tout cela sous pression.
Comme pour toutes les éditions précédentes, ce que nous apprécions le plus, c'est de voir comment cette communauté de café andalouse, en pleine expansion, se réunit chaque année pour célébrer notre passion : le café.
Et comment, malgré le fait qu'il s'agisse d'une compétition, l'ambiance est toujours excellente et l'esprit festif.
L'équipe d'Ineffable Coffee est ravie du déroulement du Championnat d'Andalousie AeroPress 2021.
Classement du Championnat d'Andalousie AeroPress 2021
Premier : Francisco Castillejo
Deuxième : Leonardo Linares
Troisième : Martín Castillejo
Quatrième : Ramón Rodríguez
Cinquième : Daniel Slack
Mais surtout, nous sommes ravis de constater l'accueil chaleureux et l'enthousiasme que vous nous témoignez à chaque édition, et de voir comment, grâce à votre participation, vous faites de cet événement annuel un moment unique. Nous avons déjà hâte d'être à l'édition 2022, où nous espérons revenir en force. Nous tenons à remercier tout particulièrement les membres du jury : Laura Cabrera, José Quiles, Carlos Zavala et Rabi Aouan. Et nos sponsors, qui ont une fois de plus rendu cet événement possible : WAC, La Marzocco et [unclear]. href="https://www.complementosdelcafe.com/es/" rel="noopener" target="_blank">Accessoires pour le café et Sucafina.
