Championnat d'Andalousie AeroPress 2022
C'est avec un grand enthousiasme qu'Ineffable Coffee a organisé le Championnat d'Andalousie AeroPress le samedi 4 juin.
Nous tenons à souligner que ce championnat a été une fois de plus une belle fête du café, où nous nous sommes tous retrouvés pour passer un bon moment et promouvoir la culture du café, sans oublier bien sûr la compétition.
Après une année d'interruption et suite à l'édition 2021, marquée par certaines restrictions, nous sommes revenus avec un grand enthousiasme pour l'édition 2022 du Championnat d'Andalousie AeroPress.
Et pas seulement nous, mais tout le monde, concurrents et public compris. Nous avons battu le record de participation avec 33 concurrents et, selon nos estimations, le record d'audience également.
À cette occasion, et compte tenu du succès de la compétition, les 7 finalistes se sont qualifiés pour la compétition nationale. Nous avons veillé à ce que l'Andalousie soit bien représentée lors de la finale nationale qui s'est déroulée le 30 octobre 2022 à Madrid. De plus, nous avons une excellente nouvelle : José Titos, finaliste en Andalousie, a remporté le Championnat d'Espagne AeroPress 2022. Félicitations à José Titos ! Nous sommes ravis qu'il nous représente, lui, un Andalou, à la finale du Championnat du monde d'AeroPress à Vancouver, du 1er au 3 décembre 2022.
Vous vous demandez peut-être ce qu'est un Championnat d'AeroPress et comment il fonctionne. C'est très simple. Savez-vous préparer un café avec une AeroPress (sinon, nous vous l'expliquons ici) ? Il s'agit d'une compétition pour déterminer qui prépare le meilleur café avec une AeroPress, en respectant un temps imparti et un règlement précis. La compétition est divisée en phases : la première phase avec des tables de quatre personnes maximum, les quarts de finale, les demi-finales et la finale. Tous les participants utilisent le même café, dont ils reçoivent 250 grammes. Auparavant, ils ont eu l'occasion de goûter leur recette, ainsi que 250 grammes supplémentaires du même café, torréfié de la même façon, qui sera utilisé le jour de la compétition. Les candidats disposent de 5 minutes pour préparer leur recette. Quelques exigences sont à respecter : un maximum de 18 grammes de café par infusion, et au moins 150 ml de la boisson doivent être servis aux juges. Le jury, composé cette fois-ci de Laura Cabrera, Anete Dinne, Félix Donosti et Carlos Zavala, que nous remercions chaleureusement. Ils jugent toutes les préparations à chaque tour et désignent la meilleure.
Que se passe-t-il au Championnat AeroPress d'Andalousie ?
Eh bien, un formidable festival du café. Pendant la compétition, ouverte à tous, vous trouverez un petit marché, des démonstrations de café, des stands de restauration, de la musique live, un DJ, des baby-foot… et une ambiance des plus conviviales. C'est un événement adapté à tous les âges, y compris aux familles avec enfants et animaux de compagnie. Cette année, Kima Coffee, Santa Roaster, It's Only Water, Kombucha-T Handcrafted Drinks, Desiderata, Proust Sevilla, Drip Coffee Wear, Monez Lesenfants, Claudia Aguilar et Jose Quiles, entre autres, ont collaboré à l'événement. Tout ceci est possible, en plus de votre enthousiasme et de vos efforts, grâce à la collaboration de nos partenaires, qui ont été cette année : WAC, le Championnat d'Espagne d'AeroPress et Lamarzoccohome.com. La Marzocco, Complementos del Café et Sucafina Specialty. Merci à tous pour votre aide et votre enthousiasme. Championnat Aeropress 2022" title="blog-ineffablecoffee-roasters-aeropress-champioship-2022-2">
Classement
Voici le classement des participants au Championnat d'Andalousie Aeropress 2022. Nous donnons les noms des sept finalistes qui ont participé à la finale nationale, le Championnat d'Espagne AeroPress :
1. Eduardo Solazzo2. José Titos 3. Cristian Zarzuela 4. Nacho Prado 5. Victoria Lepre 6. Leonardo Linares 7. Pablo Martín
Nous tenons à exprimer notre sincère gratitude aux partenaires, aux juges, aux concurrents et à tous les participants. C'est un plaisir pour nous d'organiser le Championnat d'Andalousie AeroPress, cette grande fête du café.
Voici une vidéo récapitulative de l'édition 2022 :
