Será que um café pode ser tão bonito quanto saboroso? O café bombom comprova com cada gole. A sua apresentação em camadas e o seu contraste doce tornam-no um dos cafés mais atrativos, tanto para a ...

Por que é que há cafés que sabem mais amargos e escuros do que outros? O café torrefacto tem muito a ver com isso. Embora se consuma cada vez menos, continua a gerar curiosidade. O que é, por que f...

Pode uma nuvem de leite transformar um café forte em algo cremoso e reconfortante? O café latte consegue. É um dos favoritos em cafetarias de todo o mundo. E com razão: é suave, equilibrado e perfe...

Um café comprido, suave e cheio de sabor sem abdicar do aroma de um bom espresso? O café americano é a resposta. Mas não é apenas água e café. Tem uma história, uma técnica e, acima de tudo, muitas...